☘Вкусный соус из фарша — 22 мая 2026 г. в 11:34:02.588
☘Вкусный соус из фарша — Сытный, густой соус с мясом и картофелем, который идеально подойдёт к макаронам, гречке или пюре. ~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 2100/120/100/160 Ингредиенты: Говяжий фарш - 500 г Картофель - 6 шт. (около 600 г) Лук - 1 шт. (100 г) Морковь - 1 шт. (100 г) Вода - 400-500 мл Масло сливочное/топлёное - 30 г Соль, перец чёрный, специи (паприка, лавровый лист) - по вкусу Зелень - для подачи В глубокой сковороде или сотейнике тушите фарш на среднем огне, пока не испарится вода. Посолите. Добавьте сливочное масло и обжаривайте фарш ещё 5 минут. Добавьте мелко нарезанные лук и морковь, специи, жарьте до готовности фарша. Картофель нарежьте кубиками, добавьте к фаршу. Залейте водой так, чтобы она почти покрывала ингредиенты. Тушите под крышкой до готовности картофеля. При необходимости добавьте соль. Подавайте, посыпав зеленью.