🥟 Сегодня у нас мини - курники! Безумно вкусные мини-курники, а готовятся они очень пр... — 6 мая 2026 г. в 19:17:00.404
🥟 Сегодня у нас мини - курники! Безумно вкусные мини-курники, а готовятся они очень просто. 📝 Ингредиенты: —Мука 600г. —Сливочное масло (можно маргарин)180г. —Кефир тёплый 240г. —Соль 1/2 ст.л Для начинки: —Филе 400г. —Картофель 3-4шт. —Лук 1шт. —Соль, перец 👩🍳 Приготовление: 1) Сливочное масло нужно растереть с мукой в крошку, добавить соль, перемешать, влить тёплый кефир и замесить тесто. 2) Минут 15 тесто должно отдохнуть. 3) Для начинки нужно нарезать картофель курицу и лук. Кубиками посолить и поперчить. И естественно, нужно слепить шарики, раскатать и сформировать курники. 4) Можно, как я сейчас показываю, практически форма хинкали, только серединка остаётся открытой или в форме треугольников. 5) Курники смазываем желтком с молоком и отправляем в разогретую до 180°C духовку. Обязательно порадуйте своих близких вкусной выпечкой. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно