🎂 Сегодня у нас торт «Три стакана» без весов и миксера 😍 — 17 мая 2026 г. в 12:27:53.647
🎂 Сегодня у нас торт «Три стакана» без весов и миксера 😍 📝 Ингредиенты : Ингредиенты для бисквита: • Яйца - 2шт. • Соль - щепотка • Сахар - 1 стакан • Кефир или йогурт - 1 стакан • Растительное масло - 4 ст.л. • Мука - 1 стакан • Какао - 2 ст.л. с горкой • Сода - ½ ч.л. Для крема: • Сметана 20-30% -350г. • Варёная сгущёнка - 300-380г (по вкусу) Объём стакана — 200мл. 👩🍳 Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли. 2. Добавляем растительное масло и стакан кефира, перемешиваем. 3. Просеиваем муку с какао и содой, замешиваем однородное тесто. 4. Переливаем в форму (20 см). 5. Выпекаем при 180°С 40–45 минут. Готовность проверяем шпажкой. Для крема соединяем сметану и варёную сгущёнку, перемешиваем венчиком до гладкости. Сборка: Срезаем верхушку бисквита (она пойдёт на крошку). Делим корж на 3 равные части. Собираем в форме (диаметр формы 20-22 см): корж + 5-6 ст. л. крема. Накрываем пакетом и убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше — на ночь (так торт идеально пропитается). Смазываем бока и верх оставшимся кремом и посыпаем крошкой. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно