🧀 Сегодня у нас слоёный сырно-чесночный хлеб — 28 августа 2026 г. в 11:17:01.091
🧀 Сегодня у нас слоёный сырно-чесночный хлеб 📝 Ингредиенты: Для теста: • Молоко — 125 мл. • Сухие дрожжи — 6 гр. • Сливочное масло — 30 гр. • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Пшеничная мука — 290 гр. Для начинки: • Сливочное масло — 30 гр. • Сыр — 60–80 гр. • Чеснок — по вкусу. • Зелень — по вкусу. • Специи — по вкусу. • Яичный желток — для смазывания. 👩🍳 Приготовление: 1. В тёплое молоко добавьте сухие дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на несколько минут. 2. Соедините муку с солью, добавьте мягкое сливочное масло, яйцо и дрожжевую смесь. Замесите тесто и оставьте в тёплом месте примерно на 1 час. 3. Для начинки смешайте мягкое сливочное масло с измельчённым чесноком, зеленью и специями. Сыр натрите на тёрке. 4. Подошедшее тесто раскатайте в пласт, смажьте ароматным маслом и равномерно посыпьте сыром. 5. Нарежьте тесто на квадраты и уложите их в форму внахлёст. Смажьте сверху яичным желтком. 6. Выпекайте при 180 °C около 20 минут до пышности и румяной золотистой корочки. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно