🥔 Сегодня у нас жареные пирожки с картошкой и грибами
🥔 Сегодня у нас жареные пирожки с картошкой и грибами 📝 Ингредиенты: • Пшеничная мука — 450–500 гр. • Молоко — 270 мл. • Сухие дрожжи — 7 гр. • Сахар — 1 ч. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Растительное масло — 1 ч. л. • Картофель — 600 гр. • Грибы — 300 гр. • Сливочное масло — 60 гр. • Специи — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: 1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут. Добавьте соль и растительное масло. 2. Постепенно всыпьте муку, замесите мягкое тесто и оставьте в тёплом месте до увеличения в объёме. 3. Картофель отварите до мягкости и разомните в пюре со сливочным маслом. 4. Грибы мелко нарежьте, обжарьте до готовности, добавьте специи и соедините с картофельным пюре. 5. Подошедшее тесто разделите на части, сформируйте лепёшки, выложите начинку и тщательно защипните края. 6. Обжаривайте пирожки на растительном масле с двух сторон до румяной золотистой корочки. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно