🌮 Сегодня у нас хрустящие чебуректеры с картофелем и карбонадом — 31 августа 2026 г. в 07:52:03.724
🌮 Сегодня у нас хрустящие чебуректеры с картофелем и карбонадом 📝 Ингредиенты: • Пшеничная мука — 250 гр. • Горячая вода — 120 мл. • Соль — 1/2 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. Для начинки: • Картофельное пюре — 300 гр. • Репчатый лук — 1 шт. • Свиной варёно-копчёный карбонад — 100 гр. • Сыр пармезан — 30 гр. • Растительное масло — для фритюра. 👩🍳 Приготовление: 1. Соедините муку с солью, влейте горячую воду и растительное масло. Замесите гладкое эластичное тесто. 2. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. Карбонад нарежьте небольшими кубиками, пармезан натрите на тёрке. 3. Соедините картофельное пюре с жареным луком, карбонадом и пармезаном, хорошо перемешайте. 4. Тесто разделите на части и каждую тонко раскатайте. На одну половину выложите начинку. 5. Накройте начинку второй половиной теста и тщательно защипните края. 6. Обжаривайте чебуректеры во фритюре до хрустящей золотистой корочки с двух сторон. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно