ПС

Полезные советы | Рецепты

Еда и рецепты · 5 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥔 Сегодня у нас картофель со свининой и овощами

🥔 Сегодня у нас картофель со свининой и овощами 📝 Ингредиенты: • Картофель — 2 кг. • Свиная шея — 1 кг. • Помидоры — 3 шт. • Болгарский перец — 2 шт. • Репчатый лук — 2 шт. • Чеснок — 6 зубчиков. • Острый перец чили — по желанию. • Растительное масло — для жарки. • Соль — по вкусу. • Чёрный молотый перец — по вкусу. • Сладкая паприка — по вкусу. • Молотый кориандр — по вкусу. • Зелень — по вкусу. 👩‍🍳 Приготовление: 1. Свиную шею нарежьте крупными кусочками и обжарьте на растительном масле до румяной корочки. 2. Добавьте нарезанный репчатый лук и обжаривайте вместе с мясом до мягкости. 3. Картофель нарежьте крупными кусочками, добавьте к мясу и продолжайте готовить до лёгкой золотистой корочки. 4. Добавьте нарезанные болгарский перец и помидоры, измельчённый чеснок и по желанию острый перец чили. 5. Посолите, добавьте чёрный перец, сладкую паприку и молотый кориандр. Перемешайте и готовьте под крышкой до мягкости картофеля и полной готовности мяса. 6. Перед подачей посыпьте блюдо измельчённой зеленью. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно