Безмайонезные простые закуски на праздничный стол
Безмайонезные простые закуски на праздничный стол Если вы уже задумываетесь о новогодних подарках и меню для близких, ловите сразу две идеи: несколько простых закусок, которые украсят праздничный стол, и вдохновение для приятных новогодних сюрпризов Все как мы любим — вкусно, быстро и без заморочек ↓ 1.Закуска «Кулёчки»: (на 12 шт) 6 лепешек 2 шт куриного филе (отварного) 250 г шампиньонов (обжаренных) 2 яйца (отварных) 80 г сыра 4-5 ст. л. сметаны 15% 1 зубчик чеснока соль/специи (кари, хмели-сунели, сладкая паприка) для смазывания: желток кунжут укроп и зерна граната (для обсыпки) — лепёшки делим на 2 части, сворачиваем в кулечки и закрепляем зубочисткой. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку при 180 гр на 10 минут; — отварное куриное филе нарезаем маленьким кубиком, добавить обжаренные грибы, отварные яйца и сыр натертые на мелкой терке, сметану, чеснок и специи; — убираем зубочистку из кулечков, заполняем их начинкой и обваливаем в укропе и зернах граната (чтобы обсыпка лучше прилипала, можно смазать творожным сыром). 2.Шарики с виноградом: (на 16 шт) 200 гр сыра 200 гр творожного сыра 1 зубчик чеснока соль/специи (сладкая паприка и черн.перец) виноград без косточек 150-170 гр фисташки (для обваливания) — соединяем тертый сыр с творожным, добавляем чеснок и специи; — катаем шарики, в середину кладя виноградинку; — обваливаем часть в измельченной фисташке, а другую в кунжуте. 3.Рулетики с начинкой: (на 10 шт) 10 шт ветчины или карбонада (круглого) 100 гр сыра 2-3 ст.л сметаны 15% 1 зубчик чеснока соль/специи (у меня пряный микс) листья салата сыр косичка — для начинки соединяем тертый сыр со сметаной, чесноком и специями; — кладём поверх сыра косички ломтик ветчины, в серединку лист салата, 1-2 ч.л начинки и завязываем сыром.
Канал в каталоге Максиметера
1 871 подписчиков · Еда и рецепты