🍗 Куриные бёдра с рисом и овощами в сливочном соусе
🍗 Куриные бёдра с рисом и овощами в сливочном соусе 📝 Ингредиенты: • Рис басмати — 1 стакан. • Куриный бульон или вода — 1 стакан. • Сливки 20% — 1 стакан. • Овощи — 300–400 гр. • Куриные бёдра — 4 шт. • Майонез — 2 ст. л. • Зернистая горчица — 1 ч. л. • Специи для курицы — 1 ст. л. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: 1. Рис басмати тщательно промойте до прозрачности воды. 2. Овощи нарежьте небольшими кусочками. Если используете замороженную овощную смесь, предварительно размораживать её необязательно. 3. В глубокой форме для запекания соедините рис и овощи, равномерно распределите по дну. 4. Влейте куриный бульон или воду и сливки. Добавьте немного соли и чёрного перца, перемешайте. 5. В отдельной миске соедините майонез, зернистую горчицу и специи для курицы. 6. Куриные бёдра обсушите бумажными полотенцами и тщательно смажьте приготовленным маринадом. 7. Выложите курицу поверх риса и овощей, слегка погружая её в сливочную смесь. 8. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут. 9. Снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут до румяной корочки и полной готовности курицы. При необходимости добавьте немного горячей воды, если рис ещё твёрдый, а жидкость уже впиталась. 10. Достаньте блюдо из духовки и оставьте на 5 минут, чтобы рис впитал остатки сливочного соуса. 11. Подавайте куриные бёдра горячими вместе с нежным рисом и овощами. Вкусные рецепты на каждый день! 🥑 Ставьте 👍 если было полезно