🐟 Сегодня у нас запеканка с минтаем и кускусом
🐟 Сегодня у нас запеканка с минтаем и кускусом ⏱ Время приготовления: 35 минут 🍽 Количество порций: 4 📝 Ингредиенты: • Минтай — 400 гр. • Кускус (сухой) — 120 гр. • Морковь — 200 гр. • Помидоры — 200 гр. • Сметана 20% — 120 гр. • Яйца — 4 шт. • Лёгкий сыр — 80 гр. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: 1. Кускус залейте кипятком в пропорции 1:2, накройте и оставьте до полного набухания. 2. Минтай нарежьте небольшими кусочками, посолите и добавьте специи по вкусу. 3. Морковь натрите на крупной тёрке, помидоры нарежьте небольшими кусочками. 4. В отдельной миске соедините яйца и сметану. 5. Добавьте натёртый сыр и хорошо перемешайте заливку. 6. Выложите в форму или порционные формочки подготовленный кускус. 7. Сверху распределите кусочки минтая, морковь и помидоры. 8. Залейте всё сметанно-сырной смесью. 9. Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до полной готовности рыбы и яичной заливки. 10. Дайте запеканке немного остыть перед подачей. ➡️ Дачные советы | Сад | Огород 🪴 Ставьте 👍 если было полезно