🍭 Домашние леденцы на палочке в форме
🍭 Домашние леденцы на палочке в форме Ингредиенты • Сахар – 6 ст. л. • Вода – 2 ст. л. • Лимонный сок – 1 ст. л. • Растительное масло – для смазывания формы Приготовление 1. Для приготовления леденцов также понадобятся специальная форма и деревянные палочки (шпажки). 2. В небольшом сотейнике соедините сахарный песок, воду и лимонный сок. Тщательно перемешайте и поставьте сотейник на плиту. 3. На среднем огне доведите смесь до кипения. Со временем сахар растворится, и смесь станет прозрачной. Продолжайте варить карамель до характерного цвета, не перемешивая её. На уваривание карамели уйдёт около 12–14 минут в зависимости от мощности нагрева и желаемого результата. Если хотите получить более насыщенный цвет конфет, готовьте немного дольше, но не передержите, иначе карамель начнёт горчить. 4. Тем временем смажьте форму растительным маслом, после чего сложите её и зафиксируйте боковыми скобами. 5. Аккуратно, чтобы не обжечься, разлейте горячую карамель по углублениям. Вставьте деревянные шпажки и дайте леденцам полностью остыть. 6. Через 10–15 минут извлеките конфеты из ячеек. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Канал в каталоге Максиметера
12 241 подписчиков · Еда и рецепты