Картофель по-охотничьи
Картофель по-охотничьи #обеды #ужины 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 1 кг. ‣ охотничьи сосиски – 300 г. ‣ малосольные огурцы – 150 г. ‣ красный перец – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ томатная паста – 70 г. ‣ специи, зелень 🍽 Приготовление: 1. Картофель нарезаем дольками, хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Не кладем в сковородку влажный картофель, а то не получится корочки. На большом кол-ве масла обжаривает картофель до хрустящей корочки на большом огне, убираем его из сковородки. 2. Обжариваем лук и перец, нарезанные кубиками, минуты 2 на среднем огне. Туда же отправляем томатную пасту, хорошо ее прогреваем в течении 3-4 минут. Добавляем охотничьи колбаски и малосольные огурцы, нарезанные кружочками, обжариваем все вместе минуты 3. Добавляем любимые специи. 3. Возвращаем картофель, перемешиваем до однородности, убираем огонь и оставляем под крышкой, пока картофель полностью не приготовится. ❤️ Подписаться на канал