Шашлык из куриных бедрышек Вам понадобится:
Шашлык из куриных бедрышек Вам понадобится: •Куриные бедрышки - 1 кг •Соль - 1.5 ч.л. •Перец свежемолотый - 1 ч.л. •Паприка сладкая - 1 ч.л. •Хмели сунели - 0,5 ч.л. (по желанию) •Лук репчатый - 1 шт. •Минеральная вода - 100 мл ❗Количество специй и минералки указано из расчёта на 1 кг мяса Молодой картофель на углях Приготовление: 1⃣ Тщателньо промываем картошку и отправляем вариться в кипящую подсоленную воду на 10 минут 2⃣ Сливаем воду и оставляем картофель под крышкой еще на 10-15 минут 3⃣ Приправляем любимыми специями, добавляем небольшое количество растительного масла и выкладываем на решетку 4⃣ Обжариваем на углях до золотистой и румяной корочки, примерно 10-15 минут. Получается невероятно вкусно, с дымком ❤️ Подписаться на канал