Гуляш с капустой и говядиной
Гуляш с капустой и говядиной #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ говядина – 450-500 г. ‣ капуста – 300 г. ‣ картофель – 2 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ лук – 1 крупный шт. ‣ чеснок – 1 головка ‣ томатная паста – 1 ст. л. ‣ сахар – 1 ст. л. ‣ растительное масло ‣ соль ‣ перец ‣ лавровый лист – 1-2 шт. ‣ сметана ‣ свежая зелень 🍽 Приготовление: 1. Обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки. 2. Отдельно обжарьте лук с морковью 5-7 минут, добавьте томатную пасту и сахар, перемешайте. 3. Соедините зажарку с мясом, залейте водой, добавьте целую головку чеснока и тушите 25-30 минут под крышкой. 4. Добавьте капусту и тушите ещё 15-20 минут. 5. Отдельно обжарьте картофель до золотистой корочки и добавьте в блюдо. 6. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и тушите ещё около 25 минут. 7. Дайте настояться и подавайте со сметаной и зеленью. ❤️ Подписаться на канал