Хрустящие баклажаны с вялеными томатами и моцареллой
Хрустящие баклажаны с вялеными томатами и моцареллой Снаружи золотистая хрустящая корочка, а внутри тянущаяся моцарелла и ароматные вяленые томаты ✨ Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте! Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Вяленые томаты Моцарелла Масло Соль ✨ Для панировки: Сухари панко Мука Яйцо Приготовление: 1⃣ Баклажаны нарежьте на слайсы, как показано на видео. 2⃣ Посыпьте солью, слегка сбрызните маслом. 3⃣ Отправьте в разогретую духовку на 180°C на 15–20 минут. 4⃣ На один край каждого ломтика выложите кружочек моцареллы и вяленые томаты. 5⃣ Накройте второй половинкой баклажана, формируя «сэндвич». 6⃣ Обваляйте сначала в муке, затем в яйце и после в сухарях панко. 7⃣ Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла по 2–3 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. ✨ Готово! Сборник рецептов Купить | Десерты | Супы | Завтрак ❤️ Подписаться на канал