Бедренную часть. Рёбра. Деловое мясо. — 14 июля 2026 г. в 10:04:47.022
Бедренную часть. Рёбра. Деловое мясо. То, из которого шурпа получается наваристая, густая, ароматная — ложка стоит. Сваливаю в пакет. Взвешиваем — ровно двенадцать. Мужик-продавец смотрит на это дело — и чуть не плачет 😂 Потому что я забрал лучшие куски. По 300 рублей. А не ливер с жиром по цене вырезки. Я посмотрел на него и говорю спокойно: — Не обманывай людей. Это не к добру. Без угроз. Без крика. Просто констатация факта. Рассчитался с ним наличкой — всё честно, всё по цене, что на табличке. И мы с Солманом поехали обратно. Вернулись в наш старый дом. Плита. Балон. Двенадцать кило отборной баранины 🥩 Я взялся за готовку. В этом деле я мастер. Шурпа — это не просто суп. Это ритуал. Мясо, лук, морковь, специи, картофель. Всё по правилам. Котел кипит, аромат на всю округу. Парни подтянулись. Ложки достали. И вот этот момент — когда сидишь в полуразрушенном доме под Камышевахой, с пацанами, ешь горячую шурпу, и на минуту забываешь, где ты и зачем. Просто ешь. Просто молчишь. Просто чувствуешь себя живым... Вот такая история. Вроде бы — просто поездка за мясом. А в ней всё: и фронтовой быт, и несправедливость, которую хочется исправить своими руками, и братская поддержка Солмана, и маленькая победа над хаосом военной экономики, и горячая еда, которая согревает душу сильнее любого огня. Такие моменты и держат на войне. Просто: ты, твои братья, котелок шурпы и честность — в мелочах. Всех обнял. Честь имею!