А обед у меня получился в итальянском стиле. — 24 мая 2026 г. в 11:03:55.539
А обед у меня получился в итальянском стиле. Макароны, тертый пармезан из Италии, песто домашний https://max.ru/id27501480402_biz/AZ20EwmSYog и фрикадельки из индейки. Фрикадельки, они же ПП пельмешки готовлю так: делаю фарш из индейки с луком, соль, перец, специи; формирую шарики; обваливаю их в рисовой муке; потом в яйце и снова в рисовой муке. Замораживаю на доске, потом убираю по пакетам для заморозки. Отвариваю в кипящей воде и на вкус - ну настоящие пельмешки! Можно и в духовке и на сковороде, как обычные фрикадельки. Очень выручают!
451 просмотров