🍽️ 4 вкусных ПП-ужина: простые рецепты для разнообразного меню
🍽️ 4 вкусных ПП-ужина: простые рецепты для разнообразного меню Надоели однообразные ужины из куриной грудки и гречки? Собрала для вас 4 вкусных рецепта, которые легко приготовить дома. В каждом есть источник белка, а овощи добавляют клетчатку и делают рацион разнообразнее. Сохраняйте подборку, чтобы каждый вечер не ломать голову над вопросом: «Что приготовить?» 🐟 1. Лосось с овощами в духовке Ингредиенты на 1 порцию: -Филе лосося — 130 г -Кабачок — 100 г -Помидоры черри — 100 г -Оливковое масло — 1 ч. л. -Лимонный сок и специи — по вкусу Приготовление: нарежьте овощи, выложите их вместе с рыбой в форму, добавьте масло, лимонный сок и специи. Запекайте при 180–190 °C около 20–25 минут, до готовности рыбы. Калорийность: примерно 350–380 ккал. 🍗 2. Курица в сливочном соусе с брокколи Ингредиенты на 1 порцию: -Куриное филе — 150 г -Брокколи — 150 г -Сливки 10% — 50 мл -Чеснок — 1 небольшой зубчик -Оливковое масло — 1 ч. л. -Соль и перец — по вкусу Приготовление: нарежьте курицу и обжарьте на небольшом количестве масла до готовности. Добавьте брокколи, чеснок и сливки. Тушите под крышкой 5–7 минут, пока соус слегка не загустеет. Калорийность: примерно 330–370 ккал. 🥗 3. Салат с тунцом и свежими овощами Ингредиенты на 1 порцию: -Тунец в собственном соку — 120 г без жидкости -Огурец — 100 г -Помидор — 150 г -Листья салата — 40 г -Красный лук — 20 г -Оливковое масло — 1 ч. л. -Лимонный сок — по вкусу Приготовление: нарежьте овощи, добавьте листья салата и тунец. Заправьте маслом и лимонным соком. Если хочется более сытного блюда, можно добавить варёное яйцо. Калорийность: примерно 250–290 ккал без яйца. 🥒 4. Кабачковые оладьи с творожным соусом Ингредиенты на 1 порцию: -Кабачок — 250 г -Яйцо — 1 шт. -Овсяная мука — 25 г -Творог 5% — 100 г -Натуральный йогурт — 30 г -Укроп, соль и перец — по вкусу Приготовление: натрите кабачок и хорошо отожмите лишнюю жидкость. Смешайте с яйцом, мукой и специями. Сформируйте оладьи и запекайте при 190 °C около 20–25 минут, перевернув в середине приготовления. Для соуса смешайте творог с йогуртом и укропом. Калорийность: примерно 320–350 ккал. 💡 Маленький секрет полезного ужина Не обязательно отказываться от углеводов вечером или ограничиваться одними овощами. Для полноценного питания сочетайте белок, овощи и подходящую вам порцию крупы, картофеля или цельнозернового хлеба. Ориентируйтесь на аппетит, активность и общую калорийность рациона.