😍ЧОКОПАЙ 26Г НА БЕЛКА! — 28 мая 2026 г. в 17:00:16.029
😍ЧОКОПАЙ 26Г НА БЕЛКА! КБЖУ на 100г: 366/26/18/24 (На 11 шт) Бисквит: ✔️4 яйца ✔️60г протеина ✔️20г клетчатки ( бамбуковая , белая) ✔️20г эритрита Белки отделяем от желтков, взбиваем до пиков с щепоткой соли, остальные ингредиенты смешиваем ( будет крошка ) к крошке добавляем постепенно белки , пока полностью не замешаем воздушное тесто. Выпекаем при 180г 15 мин ( у меня формы 5см) заполняем не полностью. Можно просто выложить на пергамент небольшие лепешки , их не нужно будет разрезать ; время выпечки будет меньше. Суфле: ✔️40г белков ✔️8г желатина ✔️10г эритирита ✔️40мл воды Отдельно взбиваем белки , на огне растворяем эритрит, желатин и воду. Добавляем сироп в белки и продолжаем взбивать , пока масса не станет тянущейся и воздушной. Если быстро застыла , погрейте 5-10сек в микроволновке. Собираем печеньки в сендвичи , можно отправить в холодильник на 20 мин. У меня застыли при комнатной температуре за час. 🥑 ПП Рецепты - Подписаться!