🥗✨ Салат с куриной печенью и йогуртовой заправкой 🐔🥬
🥗✨ Салат с куриной печенью и йогуртовой заправкой 🐔🥬 Когда сочетание нежной печени и свежих овощей превращается в кулинарный шедевр, трудно устоять! 📝 Ингредиенты: • Греческий йогурт — 2 ст. л. (или сметана 20%) • Чеснок — 1 зубчик • Мята — щепотка (можно сушёная) • Сок лайма — 1 ч. л. (или лимонный сок) • Соль — по вкусу • Куриная печень — 200 г • Соевый соус — 1 ст. л. • Пармезан — 30–40 г • Микс салата — по вкусу • Огурцы — 2 шт. • Помидоры — 5–7 шт. • Чёрный молотый перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Сначала приготовьте заправку: смешайте греческий йогурт, измельчённый чеснок, мяту, сок лайма и щепотку соли. Оставьте на несколько минут, чтобы соус стал более ароматным. 2. Куриную печень промойте, очистите от плёнок и обсушите. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде 4–5 минут до готовности, затем добавьте соевый соус, перемешайте и снимите с огня. 3. Огурцы нарежьте кружочками или полукружьями, помидоры разрежьте пополам. 4. На тарелку выложите микс салата, сверху добавьте огурцы, помидоры и тёплую печень. 5. Полейте салат ароматной заправкой и посыпьте тёртым пармезаном. По желанию добавьте свежемолотый чёрный перец. Сочетание хрустящих овощей и бархатистой печени подарит вам непередаваемое удовольствие. Готовьте с удовольствием и делитесь своими впечатлениями! 🥘 MAXимально вкусно!