Куриные рубленые котлетки с кабачком
Куриные рубленые котлетки с кабачком Получаются нежнейшие и сочные котлетки💛 ▫️~600 г. куриной грудки ▫️250-300 г. кабачка ▫️70-100 г. сыра ▫️1 яйцо ▫️укроп ▫️2 ст. л. муки ▫️соль, перец ▫️растительное масло для жарки 1. Грудку нарезать на маленькие кубики 2. Кабачок натереть на крупной терке и очень хорошо отжать 3. Сыр натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать 4. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать (муку в конце). По консистенции масса должна быть не жидкая (как жирная сметана). Дать постоять 10 мин. 5. Выложить ложкой котлетки на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать с каждой стороны по ~4 мин. (в последние пару минут накрыть крышкой). Аккуратно переворачивать лопаткой Сборник ПП Рецептов
1 092 просмотров