ПП

Правильное питание

Здоровье · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

💚 Давайте сегодня немного разберёмся в том, какую рыбу лучше выбирать для правильного ...

💚 Давайте сегодня немного разберёмся в том, какую рыбу лучше выбирать для правильного питания и похудения. Ведь часто кажется, что при снижении веса подходит только нежирная рыба, а от жирных сортов лучше отказаться. Но это совсем не так! 😉 🐟 РЫБА ПО ЖИРНОСТИ: КАКУЮ ВЫБРАТЬ ДЛЯ ПП И ПОХУДЕНИЯ? Рыба — один из лучших источников полноценного белка, а некоторые виды ещё и богаты омега-3, витамином D, йодом, селеном и другими важными веществами. Но калорийность рыбы может сильно отличаться. Поэтому полезно знать, к какой группе относится тот или иной вид. ☑ 1. НЕЖИРНАЯ РЫБА — примерно до 4 г жира на 100 г Отличный вариант, если хочется получить много белка при относительно небольшой калорийности. ▪️ Треска — около 0,7–1 г жира ▪️ Пикша — 0,5–1 г ▪️ Судак — 1–2 г ▪️ Минтай — 0,8–1,5 г ▪️ Хек — 1–2 г ▪️ Налим — 0,5–1,5 г 📌 Нежирная рыба хорошо подходит для лёгких ужинов и рациона с дефицитом калорий. Лучше запекать, тушить, готовить на пару или гриле. Если рыба получается суховатой, можно добавить немного оливкового масла, авокадо или соуса на основе йогурта. ☑ 2. РЫБА СРЕДНЕЙ ЖИРНОСТИ — примерно 4–8 г жира на 100 г Хороший баланс белка, полезных жиров и калорийности. ▪️ Камбала — около 4–5 г ▪️ Морской окунь — 4–6 г ▪️ Речная форель — примерно 4–7 г ▪️ Кета — около 5–7 г ▪️ Пангасиус — примерно 4–6 г 📌 Такая рыба отлично подходит для регулярного меню. Она сытнее нежирных сортов, но при этом обычно не слишком калорийна. ☑ 3. ЖИРНАЯ РЫБА — от 8 г жира на 100 г и выше Именно эта группа особенно ценится за содержание омега-3 жирных кислот. ▪️ Сёмга — примерно 10–15 г жира ▪️ Скумбрия — около 12–20 г ▪️ Сардины — 10–15 г ▪️ Угорь — около 20–30 г ▪️ Горбуша — содержание жира может заметно меняться в зависимости от сезона и места вылова ▪️ Анчоусы — около 9–15 г 📌 Жирная рыба более калорийна, но бояться её при похудении не нужно. Главное — учитывать размер порции и общую калорийность рациона. Например, порция 120–150 г жирной рыбы вполне может вписываться в ПП-меню. ❗ ВАЖНО Количество жира и калорий в одной и той же рыбе может отличаться в зависимости от сезона, места вылова, выращивания и способа приготовления. Поэтому цифры всегда ориентировочные. А вот жарка в большом количестве масла, панировка и жирные соусы могут значительно увеличить калорийность даже самой нежирной рыбы. 🐟 КАКУЮ ВЫБИРАТЬ? ✔️ Для снижения калорийности рациона — треску, хек, минтай, судак. ✔️ Для повседневного разнообразного питания — форель, кету, камбалу, морского окуня. ✔️ Для получения омега-3 — скумбрию, сардины, сельдь, лосось. Лучший вариант — не выбирать один вид рыбы, а чередовать разные сорта в течение недели. 💚 Правильное питание — это не только куриная грудка! Рыба помогает сделать меню вкусным, разнообразным и полноценным. Не бойтесь экспериментировать с разными сортами и способами приготовления!