ДЖЕМ «ДВЕ СМОРОДИНЫ» — 27 августа 2026 г. в 11:24:39.462
ДЖЕМ «ДВЕ СМОРОДИНЫ» Ингредиенты: Черная смородина - 250 г Красная смородина - 250 г Сахар - 600 г Вода - 100 мл Приготовление: Ягоды смородины переберите, снимите с веточек, промойте и дайте стечь воде. Переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте воду и проварите 8–10 минут, затем слегка разомните. Всыпьте сахар, перемешайте и оставьте на 1–2 часа для растворения. После доведите до кипения и варите при слабом огне 20–25 минут, снимая пенку. Готовый джем разлейте в стерилизованные баночки, закройте крышками и укутайте на сутки для остывания. Остывшие банки перенесите в прохладное тёмное место — заготовка из чёрной и красной смородины готова к хранению на зиму.
401 просмотров