САЛАТ «ЗАГАДКА» ИЗ КАБАЧКОВ
САЛАТ «ЗАГАДКА» ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты: Кабачок 1 кг Морковь 200 г Лук репчатый 200 г Растительное масло 100 мл Уксус 9% 80 мл Сахар 100 г Соль 2 ст.л Приготовление: Кабачок и морковь натереть на тёрке для корейских овощей, лук нарезать полукольцами. Соединить овощи в миске, добавить сахар, соль, растительное масло и уксус, перемешать и оставить на 2 часа. Банки и крышки простерилизовать. Овощи разложить по банкам, прикрыть крышками и поставить в кастрюлю с водой, дно застелить полотенцем; вода должна доходить до плечиков банок. Довести до кипения и стерилизовать 20 минут. Банки вынуть, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить на ночь. Хранить в прохладном месте. Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
859 просмотров