ПП

ПРАВИЛЬНЫЕ ПЕРЕКУСЫ

Еда и рецепты · 3 апреля 2026 г.

Открыть канал в MAX

СКОРО ПАСХА

СКОРО ПАСХА КУЛИЧИ ПП С КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ ⠀ КБЖУ 100 грамм: 261/11/13/25 Для кулича 2 яйца 125 г. мягкого творога ( 0%) 100 г. рисовой муки 2 ст.л сливочного масла 2 ст. л. мака 40 г кураги/изюма 1 ч.л разрыхлителя подсластитель по вкусу Для глазури 2 ст. л. сухого обезжиренного молока 1 ст. л. молока 2,5% Приготовление Курагу/изюм промываем, заливаем кипятком, отставляем в сторону Взбиваем венчиком яйца, добавляем к ним творожок, затем разрыхлитель, чтобы он дал взаимодействие — это важно ❗️ Добавляем сахарозаменитель, постепенно вводим муку и вымешиваем массу, добавляем сливочное масло, затем мак, вымешиваем С кураги/изюма сливаем жидкость и обсушиваем салфеткой, курагу режем, добавляем сухофрукты к основной массе Распределяем наше тесто в форму Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30-40 минут (время выпечки зависит от вашей духовки и размера кулича) ⠀ Готовим глазурь 2 ст. л. сухого обезжиренного молока 1 ст. л. жидкого молока ⠀ К сухому молоку по чуть-чуть добавляем жидкое и вымешиваем тщательно, чтобы не было комочков ❗️если очень густо, добавьте ещё немного молочка и вымешивайте ⠀ Остывшие куличи покрываем глазурью, она получается сладкой, вкусная и отлично застывает❤ ⠀