Если есть БУРЯК готовлю Летний Холодный БОРЩ ! Всегда выручает в Жару! Вкусный, Сытный ... — 17 июля 2026 г. в 03:00:01.693
Если есть БУРЯК готовлю Летний Холодный БОРЩ ! Всегда выручает в Жару! Вкусный, Сытный и Полезный! Холодный борщ с буряком Мой папа не успевается привозит буряки с дачи потому что я готовлю холодный борщ с буряком почти каждый день, получается настолько вкусно, что целая большая кастрюля разлетается в момент. Особенно когда жара этот борщ не заменим, утоляет жажду и голод, обязательно попробуйте. Потребуется: Зеленый лук 100г.; Укроп 100г.; Соль пол чайной ложки.; Сахар 1/3ст.л.; Смесь перцев по вкусу.; Отварной буряк 2 шт.; Огурцы 500 г.; Яйца вареные 5шт.; Сметана 100 г.; Литр кефира.; Вода минеральная.; Сок лимона 3-4ст.л. по вкусу. Холодный борщ с буряком. Как приготовить Для начала мелко нарезаем зеленый лук и зелень укропа. Перекладываем в большую кастрюлю, засыпаем туда сахар, соль и смесь перцев по вкусу. Перемешиваем. На крупной терке натираем буряк, перекладываем в кастрюлю. Также на терке натираем огурцы или нарезаем мелким кубиком, засыпаем в кастрюлю. Отварные яйца также нарезаем мелким кубиком и перекладываем в кастрюлю. Далее добавляем сметану, заливаем кефир, все тщательно перемешиваем. Затем вливаем минеральную воду, с газом или без уже по вашему желанию, доводим до нужной вам густоты. Вливаем сок лимона по вкусу, чтобы придать борщу кислинку, все еще раз перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов. Вкусно слов нет, борщ получается ярким, насыщенным, ароматным, так вкусно что пальчики оближешь, в летнюю жару это настоящее спасение. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь