Ленивый голубец
Ленивый голубец 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Капуста - небольшой кочан - Фарш - 500–600 гр. - Лук - 1 небольшая шт. - Рис - 50–100 гр. Специи в фарш: - Хмели-сунели -1 ч.л. - Соль - по вкусу (у меня 1/2 ч.л.) - Чёрный перец - 1/2 ч.л - Сушёный чеснок с базиликом - 2 ч.л. - Вода - 3 ст.л. Для соуса: - Сметана - 100 гр. - Томатная паста - 70–100 гр. - Вода - 250–300 мл. - Сушёный чеснок - 1 ч.л. - Соль, чёрный перец - по вкусу - Хмели-сунели -1 ч.л. - Помидор - Капусту отвариваем. Затем снятые листья я ещё на пару минут отправляю в микроволновку под крышкой, если они сильно твёрдые.У листьев срезаем нижнюю толстую часть. - К фаршу добавляем промытый рис, мелко нарезанный лук, воду и специи. Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш.Для соуса смешиваем все ингредиенты. Выкладываем в форму и запекаем 30 минут при температуре 180 градусов ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить