🐟 Рыба под шубкой из овощей и сыра
🐟 Рыба под шубкой из овощей и сыра 📝 Ингредиенты: Рыба — 500 гр Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 70–80 гр Сметана — 2–3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Специи для рыбы — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь натираем на крупной тёрке. 2️⃣ Обжариваем овощи на небольшом количестве масла около 5 минут до мягкости. 3️⃣ Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем кусочки рыбы, посыпаем солью и специями для рыбы. 4️⃣ Сверху равномерно распределяем обжаренные лук и морковь. 5️⃣ В отдельной миске смешиваем сметану и яйцо до однородности, затем заливаем получившейся смесью рыбу. 6️⃣ Посыпаем блюдо тёртым сыром и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут до появления аппетитной румяной корочки. 7️⃣ Даём блюду немного остыть и подаём к столу. 📍 Для приготовления отлично подойдут минтай, хек, треска или любая другая белая рыба без мелких костей. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить