Творожные оладьи 🥞
Творожные оладьи 🥞 Ингредиенты: • Яйца - 2шт. • Кефир комнатной температуры - 100мл. • Творог - 200г. • Мука - 170г. • Сода - 1 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Щепотка соли Приготовление: Яйца соединяем с сахаром и солью, слегка взбиваем венчиком. Затем добавляем кефир и соду, перемешиваем до однородности. Выкладываем творог и пробиваем массу блендером, чтобы тесто получилось максимально гладким и без крупинок творога. Муку добавляем постепенно, примерно в два захода, каждый раз хорошо перемешивая. Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и выкладываем тесто небольшими порциями. Я обычно использую кондитерский мешок, с ним намного удобнее отсаживать тесто, и все оладьи получаются ровненькими. Обжариваем оладьи на среднем огне до румяной корочки с одной стороны. Затем аккуратно переворачиваем, накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности с другой стороны. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Канал в каталоге Максиметера
42 474 подписчиков · Еда и рецепты