Макароны в соево-лечовом соусе
Макароны в соево-лечовом соусе Ингредиенты: 400 г макарон (любые) 1/5 литровая баночка лечо (примерно 100-150 г) 1 луковица Перец по вкусу 100 мл соевого соуса 2 ч.л. сахара 3 зубчика чеснока Сушеные травы (итальянские, прованские или другие по вкусу) Растительное масло для жарки Приготовление: 📯Подготовка овощей: Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. 📯Обжаривание лука и чеснока: В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, примерно 1 минуту. 📯Обжаривание макарон: Добавьте макароны в сковороду к луку и чесноку. Перемешайте и обжаривайте в течение 2 минут, чтобы они немного поджарились. 📯Варка макарон: Влейте в сковороду кипяток так, чтобы он полностью покрывал макароны. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите макароны в течение времени, указанного на упаковке (обычно 8-12 минут, зависит от вида макарон), или до готовности. 📯Приготовление соуса: Когда макароны почти готовы, добавьте в сковороду лечо, сахар и соевый соус. Перемешайте и доведите до кипения. Попробуйте и отрегулируйте вкус, добавив больше сахара или соевого соуса по необходимости. 📯Завершение: Добавьте в макароны молотый перец и сушеные травы. Перемешайте. 📯Подача: Подавайте макароны горячими как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или овощам. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза