П

☦️ ПРАВОСЛАВНАЯ ТРАПЕЗА

Религия · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍄 Свинина с лисичками под сливочным соусом

🍄 Свинина с лисичками под сливочным соусом 20 минут 5 порций Ингредиенты: 🛑Свинина (шейка или лопатка) – 800 гр.; 🛑Лисички свежие – 500 гр.; 🛑Картофель – 1 кг.; 🛑Сливки (20% и выше) – 300 мл.; 🛑Лук репчатый – 1 шт.; 🛑Чеснок – 3 зубчика; 🛑Масло растительное (для обжаривания) - 2 ч. л.; 🛑Соль и чёрный перец - по вкусу; 🛑Петрушка свежая – небольшой пучок. Приготовление: 1. Нарезаем мясо соломкой. 2. Очищаем лисички, промываем и крупные разрезаем пополам. 3. Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем мясо с луком и чесноком до золотистой корочки 10 мин., солим и перчим. 4. Добавляем грибы и готовим 5-7 мин. 5. Вливаем сливки, доводим до кипения и тушим на слабом огне 10 мин. до загустения соуса. 6. Очищаем картофель, отвариваем в подсоленной воде до готовности, сливаем жидкость. 7. Разминаем картофель в пюре, при желании добавляем масло и молоко. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза