Винегрет (классический)
Винегрет (классический) Ингредиенты Свёкла — 2–3 шт. Картофель — 2–3 шт. Морковь — 1–2 шт. Квашеная капуста — 150–200 г Маринованные/солёные огурцы — 1–2 шт. Консервированный зелёный горошек — 150–200 г Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло (лучше подсолнечное) — по вкусу Свежая зелень (укроп/петрушка) — по желанию Соль — по вкусу Способ приготовления Отварите свёклу, картофель и морковь до мягкости в кожуре, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками одинакового размера. Лук очистите и мелко нарежьте, огурцы также нарежьте кубиками. Квашеную капусту слегка отожмите, чтобы убрать лишний рассол, а консервированный горошек откиньте на сито и дайте стечь жидкости. В большой миске аккуратно соедините свёклу, картофель, морковь, огурцы, капусту, лук и горошек, посолите по вкусу, добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте до равномерного распределения всех ингредиентов. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью и дать салату настояться 30–60 минут в холодильнике, чтобы вкус стал более насыщенным. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ