САЛАТ С ГРИБАМИ ВЕШЕНКАМИ
САЛАТ С ГРИБАМИ ВЕШЕНКАМИ Продавец грибов на рынке увидел, что я беру вешенки, и неожиданно посоветовал не жарить их к картошке, а приготовить этот салат. Рискнула — и теперь за вешенками хожу именно ради него: домашние даже не подозревают, насколько простой у него состав. Ингредиенты Вешенки — 150–200 г Яйца — 2 шт. Огурцы свежие — 1–2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сметана или майонез — 2–3 ст. л. Растительное масло — для жарки Зелень — по вкусу Соль, перец — по вкусу Способ приготовления Вешенки промойте, нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности, затем остудите. Яйца сварите вкрутую (8–10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками. Огурцы вымойте и нарежьте небольшими кусочками, лук очистите и мелко нарежьте (при желании можно ошпарить кипятком). В миске соедините грибы, яйца, огурцы и лук, добавьте измельчённую зелень, соль и перец по вкусу, заправьте сметаной или майонезом и аккуратно перемешайте. Перед подачей можно немного охладить, чтобы вкус стал более насыщенным. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ