САЛАТ ИЗ ЩАВЕЛЯ СО ШПИНАТОМ И ЯЙЦОМ
САЛАТ ИЗ ЩАВЕЛЯ СО ШПИНАТОМ И ЯЙЦОМ Соседка по даче увидела, как я собираю щавель, и удивилась, зачем мне столько для супа. Когда сказала, что половина пойдёт в салат, она только посмеялась — а вечером пришла за рецептом и призналась, что теперь сама будет выращивать щавеля в два раза больше. Ингредиенты Щавель — 100–150 г Шпинат — 100 г Яйца — 2–3 шт. Огурец — 1 шт. Зелёный лук — небольшой пучок Растительное или оливковое масло — 2–3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Способ приготовления Щавель и шпинат тщательно промойте под проточной водой и обсушите, затем нарежьте полосками, удалив грубые стебли. Яйца сварите вкрутую (8–10 минут), остудите, очистите и нарежьте дольками или кубиками. Огурец вымойте и нарежьте небольшими кусочками, зелёный лук мелко нарежьте. В миске соедините щавель, шпинат, огурец и лук, добавьте яйца, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте маслом и аккуратно перемешайте. Салат лучше подавать сразу, пока зелень остаётся свежей и сочной. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ОГОРОД РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ