ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 большие котлеты): — 25 января 2026 г. в 14:35:47.993
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 большие котлеты): Куриный фарш 500 гр Помидор большой 1 шт Моцарелла 150 гр Соус песто 3 ст. л. Шампиньоны 200 гр Сливки средней жирности 200 мл Соль по вкусу Паприка копченая по вкусу Базилик по вкусу Сушёный чеснок по вкусу Оливковое масло Пергаментная бумага СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разрезать пополам, и потом ещё раз пополам пергаментную бумагу. Сложить вдвое, разложить, взбрызнуть оливковым маслом, посыпать копчёной паприкой, сушёным чесноком, базиликом, солью. Уложить куриный фарш, затем выложить на половину начинку (у меня два варианта, с шампиньонами в сливочном соусе и сыром; и соусом песто, помидорами и сыром моцарелла). Обжарить на среднем огне с двух сторон и вкуснейшие котлеты готовы! Затем каждую разрезать на пополам, и на выходе получается котлет из 500 грамм фарша на 4 приёма.