#УжинУжин
#УжинУжин 🍳 Творожные оладьи на кефире Рецепт: творог 600 г, яйца 3 шт, кефир 300 мл, мука 225 г, сахар 3 ст. л., сода, ванилин. Всё перемешать, жарить оладьи. 📊 В среднем во всём тесте ~266 г углеводов. Это примерно 22 хлебные единицы (ХЕ). 💉 Как компенсировать? Нужен ваш личный коэффициент на 1 ХЕ . Например, 3 оладья = 3 ХЕ, при Коэффициенте1,5 → 4,5 ЕД инсулина. Но это ориентир! ⚠️ Важно: у оладий высокий гликемический индекс, но жиры и белки замедляют рост сахара. Пик глюкозы может прийти позже. Иногда нужен продлённый болюс. Обязательно мониторьте сахар крови до еды, через 2 и 3–4 часа. 🥞 Сделать безопаснее: замените сахар на подсластитель, часть муки — на овсяную/цельнозерновую/миндальную, жарьте маленькие оладьи. Так проще контролировать углеводы и порцию. 🩺 Это не медицинская рекомендация. Обсудите с эндокринологом вашу дозу и тактику. 💬 А вы считаете ХЕ для таких блюд? Как компенсируете? Делитесь в комментариях! ❤️ Подписывайтесь @dia.nuta , чтобы получать больше полезных разборов по диабету 1 типа. #диабет1типа #хлебныеединицы #ХЕ #компенсациядиабета #сахарныйдиабет диабетлайф творожныеоладьи рецептыдлядиабетиков инсулин глюкоза эндокринолог здоровье мониторингглюкозы