Честно, я не понимаю, почему расчет ХЕ в составных блюдах кажется высшей математикой 😅...
Честно, я не понимаю, почему расчет ХЕ в составных блюдах кажется высшей математикой 😅 Особенно когда речь о детском сахарном диабете 1 типа. Показываю на шарлотке 🍏 Листайте карусель ➡️ 🧮 2 способа расчета: 1️⃣ Вручную: весы, таблица, калькулятор. Взвесить сырые ингредиенты. Считать углеводы по каждому. Пример: 100 г яблок = 12 г углеводов. У нас 350 г: 12 ÷ 100 × 350 = 42 г. После выпечки взвесить блюдо. У меня 708 г. Общие углеводы 261,3 г. 261,3 ÷ 708 = 0,369 г углеводов в 1 г. Кусок 150 г: 150 × 0,369 = 55,36 г углеводов. ХЕ: 55,36 ÷ 12 = 4,6 ХЕ (или ÷10 = 5,5 ХЕ). 2️⃣ В приложении 📱 YAZIO, FatSecret, Diabetes:M. Ввести ингредиенты и вес готового блюда — всё посчитается само. 🍰 Рецепт шарлотки: Яблоки 350 г, яйца 3 шт, сахар 100 г, мука 140 г, разрыхлитель 5 г, корица 3 г, масло 3 г. Выпекать 180°C 35–40 мин. Вес готовой — 708 г (уварка 47 г). Про БЖЕ будет отдельно. Сейчас углеводы и ХЕ — база. У моего ребенка после манифеста сахар на белки/жиры не повышался. Понятно? Пишите в комментариях 👇 Что посчитать дальше? Сохраняйте ❤️ #диаарифметика #детскийдиабет #сахарныйдиабет1типа #СД1 #хлебныеединицы расчетХЕ шарлотка ппрецепт диабет компенсациядиабета инсулин гликемия кухонныевесы YAZIO FatSecret DiabetesM мамадиабетика диабетшкола углеводы БЖЕ манифестдиабета