Рваная говядина с грибным соусом
Рваная говядина с грибным соусом Ингредиенты: - Мякоть говядины – 700 гр. - Перец - Соль - Горчица – 2 ст.л. Соус: - Шампиньоны - Зелень - Сливки (20%) - Соль, перец Приготовление: 1. У говядины срезаем все жилки, солим, перчим, поливаем небольшим количеством масла и смазываем горчицей. 2. Можно сразу отправить выпекаться, если у вас нет времени, но я советую убрать на ночь в холодильник либо в пергаменте, либо в вакуумной упаковке. 3. Достаем, обматываем в 2-3 слоя фольги и отправляем выпекаться при 150 гр. 4-5 ч. ПРО ЖЕНСКОЕ
954 просмотров