ПАЛОЧКИ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
ПАЛОЧКИ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ Ингредиенты: Мука - 320 г Разрыхлитель - 7-8 г (1 ч. л. с горкой) Греческий йогурт - 300 г (или сметана, тогда муки потребуется на 20-30 г больше) Моцарелла или любой сыр - 100 г Болгарский перец - 1 шт. Соль - щепотка Зелень - по вкусу Молоко для смазывания Приготовление: Смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте греческий йогурт, натёртый сыр, мелко нарезанный болгарский перец, соль и зелень. Замесите мягкое, однородное тесто. Оно должно хорошо держать форму и не липнуть к рукам. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 8-10 мм. Нарежьте на палочки или любую форму, которая вам нравится. Выложите заготовки на противень и смажьте сверху молоком. Выпекайте при 200°C примерно 15 минут. #сырныепалочки #палочкиизсыра #закуска #быстраязакуска #едаша