Чесночные стрелки на зиму - универсальная заготовка для морозилки и холодильника
Чесночные стрелки на зиму - универсальная заготовка для морозилки и холодильника Эта ароматная заготовка сделает вкуснее супы, соусы, салаты, мясные и овощные блюда. Получается нежная чесночная приправа без резкости и горечи обычного чеснока. Ингредиенты: Чесночные стрелки - 500 г Соль - 1 ч. л. Подсолнечное масло - 4 ст. л. Приготовление: Чесночные стрелки хорошо промойте. При необходимости удалите соцветия. Если стрелки совсем молодые, соцветия можно оставить. Пропустите стрелки через мясорубку с мелкой решёткой. На 500 г перекрученных стрелок добавьте 1 чайную ложку соли и 4 столовые ложки подсолнечного масла. Тщательно перемешайте до однородности. Разложите массу по чистым сухим баночкам или контейнерам. Для хранения в холодильнике: Плотно утрамбуйте заготовку в банки, закройте крышками и храните в холодильнике. Для хранения в морозилке: Разложите по пакетам или контейнерам небольшими порциями и заморозьте. #чесночныестрелки #маринованныестрелки #заготовкиназиму #консервация