Перец фаршированный
Перец фаршированный Делаем фарш Фарш любого мяса который вы любите 1кг. В него добавить 300 гр отварного риса, не пропаренный. 200 гр. моркови обжаренной, тертой. 200 гр. лука обжаренного кубиком. Поперчить, посолить. Замешиваем. Набиваем перец полностью и до верха. Откладываем и делаем соус. Берём большую кастрюлю. Наливаем подсолнечное масло и прям в кастрюле обжариваем 300 гр лука кубиком и 300 гр моркови, протертой на терке. 4 ст ложки томатной пасты. Всё хорошо обжариваем, и после, я добавляю 4 ст. ложки сметаны. Солим, перчим. Перемешиваем. И выкладываем перцы прям на зажарку. И заливаем бульоном или просто водой, что бы перцы полностью покрыло. Закрываем крышкой, на самый маленький огонь и тушим 1-1, 3 ч. За 10 мин до готовности добавить лавровый лист и зелень. Всем приятного аппетита ❤💕🌹#девушкавголубомфартуке