Научила всех подруг готовить. Мягкие, нежные и влажные кексы к зaвтраку! — 4 июня 2026 г. в 09:25:53.372
Научила всех подруг готовить. Мягкие, нежные и влажные кексы к зaвтраку! Кексы любят все, но у многих они иногда не получаются. Попробуйте этот рецепт и у вас всегда на столе к завтраку будут мягкие, нежные и влажные кексы. Какие продукты нужны: Масло сливочное, 80г. Масло растительное, 70мл. Молоко, 140мл. Сахар, 250г. Соль щепотка Яйца, 3шт. Разрыхлитель, 1 пакетик Мука, 370г. Изюм, 200 г или по вкусу. Готовим очень просто и с удовольствием: Смачиваем пергамент в воде, отжимаем и застилаем форму для яиц. Возьмите большой лоток, так за один раз можно испечь много кексов. Лотки обычные, из картона. Бумагу хорошо вправляем внутрь каждой ячейки, чтобы кексы получились ровными и красивыми. Смешиваем соль с сахаром и разрыхлителем, растительным маслом и растопленным сливочным маслом. Перемешиваем. Вливаем молоко комнатной температуры и яйца, перебиваем венчиком. Всыпаем частями просеянную муку и вымешиваем густое, однородное тесто. Всыпаем изюм или другие сухофрукты, перемешиваем. Столовой ложкой выкладываем в каждую ячейку тесто, пару раз встряхиваем форму и отправляем в духовку. Выпекаем при 190 градусах около 25 минут. Кексы получаются просто роскошными, мягкими и нежными. По возможности, можно покрыть шоколадной глазурь с цедрой лимона.