ТОРТ БЕЗ ВЕСОВ И МИКСЕРА!!! — 3 июня 2026 г. в 05:56:10.249
ТОРТ БЕЗ ВЕСОВ И МИКСЕРА!!! 📏 Объём стакана: 200 мл 📏 Диаметр формы: 20–22 см Для бисквита: 🥚 Яйца — 2 шт. 🧂 Соль — щепотка 🍚 Сахар — 1 стакан 🥛 Кефир или йогурт — 1 стакан 🌻 Растительное масло — 4 ст. л. 🌾 Мука — 1 стакан 🍫 Какао — 2 ст. л. с горкой 🥄 Сода — 1 ч. л. (без горки) Для крема: 🥣 Сметана 20–30% — 600 г 🍚 Сахарная пудра — 5–6 ст. л. (или по вкусу) Приготовление: 1️⃣ Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли. 2️⃣ Добавьте растительное масло и кефир, перемешайте. 3️⃣ Просейте муку, какао и соду, замесите однородное тесто. 4️⃣ Перелейте тесто в форму диаметром 20–22 см. 5️⃣ Выпекайте при 180°C примерно 40–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Крем: Смешайте сметану с сахарной пудрой до однородности. Сборка: ✨ Срежьте верхушку бисквита — она понадобится для крошки. ✨ Разрежьте бисквит на 3 коржа. ✨ Соберите торт: корж + 3-4ст. л. крема. ✨ Смажьте верх и бока оставшимся кремом, посыпьте крошкой. ✨ Накройте и уберите в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. 💛 Нежный, влажный, хорошо пропитанный торт из самых простых продуктов. Без сложных техник и дорогих ингредиентов — идеальный вариант к чаю.