ЭТИ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С ДРОЖЖАМИ — ПРОСТО ОБЛАКО НА ТАРЕЛКЕ! ПЫШНЫЕ, РУМЯНЫЕ, С ЛЁГКОЙ ПО... — 16 мая 2026 г. в 11:44:31.308
ЭТИ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С ДРОЖЖАМИ — ПРОСТО ОБЛАКО НА ТАРЕЛКЕ! ПЫШНЫЕ, РУМЯНЫЕ, С ЛЁГКОЙ ПОРИСТОЙ СТРУКТУРОЙ. ОНИ ТАК И ПРОСЯТСЯ С МАСЛОМ И МЁДОМ! ЧЕСТНО, ЭТО ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ УЮТНОГО ЗАВТРАКА! ПЫШНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С ДРОЖЖАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 250 г ✅ Кефир — 500 мл ✅ Сухие дрожжи — 10 г ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Подсолнечное масло — 50 мл ✅ Сахар — 1 ст.л. ✅ Соль — ½ ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все ингредиенты заранее выдержать при комнатной температуре 1–2 часа. 2. Смешать муку с сухими дрожжами и сахаром. 3. Кефир слегка подогреть до тёплого состояния. 4. Частями влить тёплый кефир в мучную смесь, замесить однородное тесто. 5. Накрыть и оставить на 30 минут при комнатной температуре. 6. Отдельно взбить яйца с солью и сахаром. 7. Ввести яичную смесь в подошедшее тесто, перемешать. 8. Добавить растительное масло и снова перемешать. 9. Оставить тесто ещё на 30 минут для подъёма. 10. Жарить блины на разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, до румяности с двух сторон. Если тесто слишком густое, добавить немного тёплой воды и перемешать. Готовые блины смазать сливочным маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!