Рецепт шоколадного чизкейка с манго💛
Рецепт шоколадного чизкейка с манго💛 1. сделать основу для чизкейка из печенья 500 грамм и сливочного масла 50 грамм, все измельчить и смешать в блендере 2. 2 яйца, 2 желтка, 160 грамм сахарной пудры, 60 грамм сливок, 13 грамм крахмала, 500 грамм творожного сыра, немного лимонного сока и чайную ложку какао смешать и взбить миксером до однородности, получится шоколадное тесто, как на видео) 3. кольцо обернуть фольгой, внутрь всыпать крошкой основу и стаканчиком сформировать дно и стенки для чизкейка 4. влить внутрь тесто, выпекать 1.20 часа при температуре 110 градусов в духовке на режиме верх/низ 5. достаем чизкейк из духовки и убираем в холодильник на 6-8 часов на стабилизацию Манговый соус: свежий манго + вода+ сахар по вкусу, все взбить в блендере до состояния пюре Чизкейк получается шоколадно-сладким, а соус с манго свежим и с кислинкой, вместе - идеальное сочетание💛 Кто будет готовить или очень хотел бы?) ставьте ❤️ буду знать, что вам нравится, это очень приятно✨