Как побороть пищевую зависимость: советы диетолога
Как побороть пищевую зависимость: советы диетолога Почему тянет на вредное, как восстановить чувствительность рецепторов и что делать при срывах. Как формируется зависимость от еды Пищевая зависимость часто возникает в ответ на попытки заглушить неприятные чувства вкусной едой. Постепенно человек становится «рабом своего желудка», а порции вредной пищи растут. Зависимость формируется при регулярном потреблении продуктов с высоким содержанием сахара, соли и усилителей вкуса. Такая пища стимулирует выработку эндорфинов, и мозг привыкает к этому, объяснила ТАСС доцент кафедры диетологии университета «Росбиотех» Анастасия Лебедева. В итоге человек начинает чаще перекусывать вредной едой, когда испытывает неприятные эмоции или просто хочет отвлечься.