Фудхоллы в Московском регионе замедляют рост
Фудхоллы в Московском регионе замедляют рост В столичном регионе с начала 2026 года открыт лишь один новый фудхолл, тогда как за аналогичный период прошлого года запускалось по одному объекту ежемесячно. Сокращение активности связано со снижением посещаемости ресторанов и кафе (-3% в целом по стране, -8% в Москве) и замедлением строительства торговых центров, являющихся традиционной площадкой для таких форматов операторов бизнеса. Рынок адаптируется, фокусируясь на улучшении уже действующих проектов.