ПРОСТО ГОТОВИМ / Рецепты. Домашняя еда и выпечка.
Еда и рецепты · 30 сентября 2026 г.
🔥 ИДЕАЛЬНО, КОГДА НЕ ЗНАЕШЬ, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН ИЛИ ОБЕД — 30 сентября 2026 г. в 10:00:11.768
🔥 ИДЕАЛЬНО, КОГДА НЕ ЗНАЕШЬ, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН ИЛИ ОБЕД 🥘 Ингредиенты: Первым делом замешиваем тесто: Мука - 260 гр (2 стакана) Вода - 200 мл Яйца - 1 шт Соль - 1 ч.л. Для начинки в тесто: Морковь - 2 шт(средние) Репчатый лук - 2 шт Слив.масло - 50 гр Растительное масло - 50 мл Соль, специи по вкусу ( у меня черный молотый перец и паприка) Обжарить и дать остыть Основа: Растительное масло - 70 мл Мясо - 500-600 гр Репчатый лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Картошка - 5-6 шт Соль, перец, приправы по вкусу Вода - наливать столько, чтобы покрыть картофель. 👨🏼🍳 Приготовление: Сначала замешиваем тесто, и убираем в сторонку. Для начинки обжариваем лук с морковью, солим и перчим по вкусу. Далее в казане обжариваем мясо до золотистой корочки, затем добавляем лук обжариваем до прозрачности и добавляем морковь, обжариваем до мягкости. Затем добавляем картофель, болгарский перец, соль, специи, наливаем воду и закрываем крышкой. Пока мясо с овощами тушится, раскатываем тесто, распределяем начинку, и сворачиваем не туго в рулет ( если туго скрутите, то внутри могут остаться сухими) Нарезаем на кусочки, выкладываем в казан, и готовим примерно 30-40 минут. Посыпаем зеленью по желанию и подаём. Получается очень вкусное и сытное блюдо 😋