Тефтели с моцареллой 🍴 — 16 апреля 2026 г. в 12:00:48.170
Тефтели с моцареллой 🍴 📝 Ингредиенты: ▫домашний фарш – 500 г. ▫панировочные сухари – 2 ст. л. ▫яйцо – 1 шт. ▫специи ▫мини-моцарелла – 100 г. ▫шпинат – 200 г. ▫шампиньоны – 250 г. ▫сливки – 200 мл. ▫сыр – 100-150 г. 🍽 Приготовление: 1. Грибы нужно нарезать и обжарить до готовности на растительном масле. К ним добавить шпинат, сливки и специи, томить 10 минут. 2. К фаршу добавляем специи, сухари и яйцо, перемешиваем. Берём примерно одну столовую ложку фарша, в центр кладём один шарик моцареллы и формируем тефтели. 3. Обжариваем их на растительном масле до румяной корочки с каждой стороны по 1-2 минуты. 4. В форму для запекания выкладываем подушку из грибов шпината и сливок. Сверху выкладываем обжаренные тефтели, посыпаем их щедро сыром и отправляем в разогретую до 160°С духовку на 15-20 минут. Просто Вкусно🍳