Закрытый бургер 🍔 — 28 мая 2026 г. в 20:01:17.102
Закрытый бургер 🍔 📝 Ингредиенты: ▫молоко – 200 мл. ▫яйцо – 1 шт. ▫растительное масло – 2 ст. л. ▫дрожжи – 1 ч. л. ▫сахар – 1 ч. л. ▫соль – 0,5 ч. л. ▫мука – 400-450 г. Начинка: ▫фарш – 350 г. ▫солёные/маринованные огурцы ▫лук обжаренный ▫сыр для бургеров Соус: ▫майонез ▫кетчуп ▫измельчённые солёные огурцы 🍽 Приготовление: 1. В тёплое молоко добавьте дрожжи, сахар и соль, оставьте на 5 минут. 2. Добавьте яйцо, растительное масло и постепенно вмешайте муку. 3. Замесите мягкое эластичное тесто и оставьте подниматься на 1 час. 4. Фарш обжарьте до готовности. 5. Смешайте майонез, кетчуп и измельчённые огурцы — соус готов. 6. Тесто разделите, раскатайте и начните собирать бургер слоями: тесто – соус – фарш – лук – огурцы – сыр. 7. Накройте вторым слоем теста, хорошо защипните края. 8. Выпекайте при 170°C 20-25 минут. Просто Вкусно🍳